牛久第三中学校の給食レシピ☆
チャーシュー野菜を和えるだけの簡単メニューです。
材料4人分
チャーシュースライス…4枚
キャベツ…2枚
小松菜…2株
人参…1/3本
しょうゆ…大さじ1
三温糖…小さじ2
酢…小さじ1
ごま油…小さじ1
作り方
(1)チャーシュー・キャベツ・人参をせん切り、小松菜を3cm幅に切る。
(2)野菜をさっと湯通しし、水を切って冷ます。
(3)しょうゆ・三温糖・酢・ごま油を混ぜ、ドレッシングを作る。
(4) (2)にチャーシューと(3)を加え、混ぜ合わせる。。
おすすめポイント
酢を加えることでさっぱりと食べることができますよ。