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牛久市の学校給食レシピ紹介シリーズ♪
今回は、向台小学校の鰆の西京フライをご紹介します。

材料(4人分)

鰆の西京漬け切身…4切
小麦粉…適量
パン粉…適量
揚げ油　

作り方

1. 小麦粉を水で溶く。
2. 鰆の西京漬け切身を1.につけ、パン粉をつける。
3. 約180℃の油で揚げる。

おすすめポイント

鰆の西京漬けを使用するので、ソースをかけなくてもおいしく食べられます。お魚が苦手な子にも人気のある1品です。

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