おいしいな、牛久のお米

給食のご飯には100％牛久産のコシヒカリが使われています

　新年度が始まって２カ月。子どもたちは新しいクラスでの生活にも慣れ、勉強に運動に忙しい毎日を過ごしています。このような小中学生にとって、学校生活の大きな楽しみの１つとなっているのが給食です。
　牛久市の学校給食では、地元でとれたものを地元で消費するという「地産地消」に積極的に取り組んでいます。これは、子どもたちに安全でおいしい「牛久の味」を知ってもらうとともに、牛久市の農業振興の一助にと進められているもので、給食で使われる野菜のほとんどは市内の農家でつくり育てられたものです。
　また、この「地産地消」の代表的なものとして、米があげられます。学校給食で週３回提供されている米飯には、竜ヶ崎市農協を通じて納入された１００％牛久産の米(コシヒカリ)が使用されています。学校の給食時間には、牛久の農家で育てられた、おいしくて安全なごはんをほおばりながら、先生や友達と楽しそうに談笑する光景が見られます。