福祉・健康・医療・保険

大根とりんごのサラダ（2018年10月30日更新）

三角旗のイラスト
大根とりんごのサラダのレシピタイトル

 

 大根とりんごのサラダ

 

（1人分 50キロカロリー） 

材料 4人分 作り方
大根 400グラム

(1)大根は皮をむき、1センチメートル角に切り、塩を振って15分ほどおく。
(2)大根から水分が出たら、軽くしぼっておく。
(3)りんごは皮つきのまま、2センチメートル角に切る。
(4)ボールに大根、りんごを入れ、レモン汁とオリーブオイルを加え混ぜ合わせる。
(5)お皿に盛り付け、パセリを飾り、お好みでこしょうをふる。
※レモンが余ったら、薄いいちょう切りにして飾ると彩りがきれいです。
塩 小さじ1
りんご 小1個
レモン汁 小さじ1
パセリ 大さじ1
オリーブオイル 小さじ1
こしょう 少々

 

USHIKU野菜オーケストラのマダムビターゼ（大根）

牛久市食育推進のための野菜キャラクター「USHIKU野菜オーケストラ」

問い合わせ先

このページに関するお問い合わせは健康づくり推進課です。

保健センター　〒300-1292　茨城県牛久市中央3丁目15番地1

電話番号：029-873-2111（内線1741～1747）　ファックス番号：029-873-1775

メールでのお問い合わせはこちら

アンケート

Q1.このページは見つけやすかったですか？
Q2.このページの内容は分かりやすかったですか？
Q3.このページの内容は役に立ちましたか？
Q4.このページへどのようにしてたどり着きましたか？
スマートフォン用ページで見る