日本遺産の歴史と実践的技術を重要文化財で学ぶ「日本遺産日本ワイン140年史ワインアカデミー」開講について（2026年5月21日更新）
茨城県牛久市と山梨県甲州市で構成するワイン文化日本遺産協議会は、日本遺産「日本ワイン140年史～国産ブドウで醸造する和文化の結晶～」のストーリー及び主要構成文化財で国指定重要文化財である牛久シャトーの認知度向上と、日本ワインの歴史や文化を未来へ継承するため、「日本遺産日本ワイン140年史ワインアカデミー」を開講します。
講師には、日本を代表する醸造家の一人であり、いばらき大使でもある安蔵光弘氏（いばらき大使）はじめ、日本ワイン業界で最も活躍する著名な栽培家や醸造家による実践的な指導が受けられます！
概要
明治36（1903）年、日本で初めて本格的なワイン醸造場として建設された牛久シャトーで、日本ワインの歴史や文化、ワイン造りを学ぶ「日本遺産日本ワイン140年史ワインアカデミー」を開講します。ワイン造りを専門家に学びたい方、ワイン造りのスキルアップを目指したい方、将来的にワイナリー設立やワイン産業への就職に興味がある方、日本ワインの歴史や文化に興味がある方におすすめです。
◆会場：牛久シャトー （茨城県牛久市中央3-20-1）
◆開講日：2026年7月11日
◆修了日：2027年3月6日
◆開催日：概ね2回/月 土曜日もしくは日曜日 全23講座
◆開催時間：12：00～16：00（11：00開場）※9月の収穫日のみ9時から開始となります。
◆受講料：対面での受講 ：100,000円（オリジナルワイン1本付）
牛久市民割引 ：80,000円 （オリジナルワインは有料で購入可能）
オンラインのみ：30,000円（オリジナルワイン1本付）
※講義資料の提供および座学講座をZoom等で録画した動画のみ配信となります（実習やプレゼンは含みません）
主 催：ワイン文化日本遺産協議会
協 力：オエノンホールディングス（株）、牛久シャトー（株）、（株）Vino Como
【申し込み】
定員：対面での受講：16名（定員を超えた場合は抽選となります。オンラインは定員がありません）
申込〆切：6月28日（日）23：59
＊20歳未満の方はお申し込みできません。
＊ご応募にあたってご提供いただいた個人情報は、本事業を運営する目的以外に利用することはありません。
アカデミーのポイント！
(1)安蔵光弘氏（いばらき大使）はじめ、日本ワイン業界で最も活躍する著名な栽培家や醸造家による実践的な指導が受けられます！
(2)東京駅からおよそ1時間！ 牛久駅から徒歩8分の好アクセスの牛久シャトーにて学べます！
(3)座学と実習の両輪で、確かな技術を身につけます！
(4)「ワイン造り」と「経営」の両方が学べます！
(5)クラス会などを通して講師とのコミュニケーションはもちろん、楽しいワイン仲間ができます！
カリキュラムなど詳細はワイン文化日本遺産協議会HPをご覧ください。
令和8年度日本遺産日本ワイン140年史 ワインアカデミーを開講します！
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問い合わせ先
このページに関するお問い合わせはシャトー再生推進課です。
牛久シャトー内 〒300-1234 牛久市中央3-20-1
電話番号：029-869-7020 ファックス番号：029-874-3441
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