さつまいもと豚肉のみそ炒め（2018年10月30日更新）
（1人分 265キロカロリー）
| 材料 | 4人分 | 作り方 |
| さつまいも | 300グラム |
(1)さつまいもは皮の泥をきれいに洗い、皮をむかずに乱切りにする。ねぎは斜め薄切りに豚肉は食べやすい大きさに切る。 |
| ねぎ | 100グラム | |
| 豚肉 | 160グラム | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| 砂糖（A） | 大さじ1 | |
| 酒（A） | 大さじ2 | |
| みそ（A） | 大さじ1と1/2 | |
| 水 | 200ミリリットル |
牛久市食育推進のための野菜キャラクター「USHIKU野菜オーケストラ」
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