鮭の酢豚風いため（2018年6月8日更新）
（1人分 216キロカロリー）
| 材料 | 4人分 | 作り方 |
| 生鮭（A） | 4切れ（80グラム） |
(1)鮭はひと口大に切って、ポリ袋にAの調味料とともに入れてもみ込み、15分ほどおいて味をしみこませます。 |
| 酒（A） | 小さじ2 | |
| しょうゆ（A） | 小さじ2 | |
| おろし生姜（A） | 小さじ2と1/2 | |
| 片栗粉 | 大さじ2 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| ピーマン | 2個 | |
| 赤パプリカ | 1/2個 | |
| 黄パプリカ | 1/2個 | |
| サラダ油 | 大さじ1と小さじ1 | |
| 酢（B） | 大さじ1と小さじ1 | |
| 砂糖（B） | 大さじ1と小さじ1 | |
| しょうゆ（B） | 大さじ1と小さじ1 | |
| 片栗粉（B） | 小さじ1 | |
| 水（B） | 大さじ6（90ミリリットル） |
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