重ねて煮るだけ！新玉タワー | 牛久市公式ホームページ

新玉タワー

（1人分エネルギー275キロカロリー）

材料	4人分	作り方
新玉ねぎ	4個	(1)新玉ねぎは、7ミリメートル厚さの輪切りにする。 (2)豚肉は4～5センチメートルの長さに切り、片栗粉をまぶす。 (3)新玉ねぎと豚肉を交互に重ねて、はずれないように上から楊枝をさす。 (4)鍋に、(3)、酒、だし汁を入れ、中火にかけ、煮立ったら、ふたをして弱火で20分ほど蒸し焼きにする。 (5)しょうゆを加えて、ひと煮たちさせ、2～3センチメートルの長さに切った三つ葉を加え、さっと煮たらできあがり。
豚肉うす切り	300グラム
片栗粉	適量
酒	大さじ4
だし汁	200ミリリットル
三つ葉	80グラム
しょうゆ	大さじ1と1/3

USHIKU野菜オーケストラの音魂ねぎ男（たまねぎ）

牛久市食育推進のための野菜キャラクター「USHIKU野菜オーケストラ」

問い合わせ先

電話番号：029-873-2111（内線1741～1747）　ファックス番号：029-873-1775