パリピー油揚げ（2018年7月30日更新）
（1人分 89キロカロリー）
| 材料 | 4人分 | 作り方 |
| 油揚げ | 2枚 |
(1)ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取りのぞき細切りにし、耐熱皿に入れラップをかけて電子レンジ（600ワット）で1分加熱する。 【ポイント】油揚げをキッチンペーパーではさみ、手で軽く2～3回押さえてから、半分に切ると、破れずに簡単に開きます。 |
| ピーマン | 4個 | |
| かつお節 | 5グラム | |
| ピザ用チーズ | 20グラム | |
| しょうゆ | 小さじ1 |
牛久市食育推進のための野菜キャラクター「USHIKU野菜オーケストラ」
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