牛久市の学校給食をご紹介します。

今日紹介するのは給食でも大人気！牛久第一中学校の「厚揚げと豚肉の炒め物」です。

簡単に作れるので、子どもたちと一緒に作ってみてくださいね♪

材料（4人分）

厚揚げ …60ｇ

豚こま肉 …240ｇ

キャベツ… 5枚(100ｇ)

ねぎ… 40ｇ

にんじん… 40ｇ

玉ねぎ… 100ｇ

しょうが… 少々

にんにく …少々

砂糖… 小さじ2

オイスターソース …小さじ2

豆板醤…少々

しょうゆ …大さじ1

酒 …大さじ1

片栗粉 …小さじ1

ごま油 …小さじ1

作り方

(1) 　しょうが・にんにくをごま油で炒める。少し火が通ったら、豚肉を入れてよく炒める。

(2)　豚肉に火が通ったら厚揚げと野菜を入れ、さっと混ぜ調味料を入れる。

(3)　野菜に調味料がなじんでから、水溶き片栗粉を入れてさっと混ぜ合わせたらできあがり。

おすすめポイント

おいしく手軽に、成長期に必要なエネルギーをとることができます！