☆ケチャップライス☆（2024年9月24日更新）
牛久の学校グルメをご紹介！
今日紹介するのはひたち野うしく中学校の「ケチャップライス」
ケチャップの風味がいつものご飯を大胆な味わいにしてくれるぞ！
材料（4人分）
精白米…2合と大さじ3杯
水…2カップ
(A)ロースハム…2枚
(A)にんじん…中1/3本
(A)玉ねぎ…大1/3個
(A)マッシュルーム水煮スライス…14枚
(A)ピーマン…大1/2個
サラダ油…小さじ1弱
(B)トマトケチャップ…大さじ3弱
(B)中濃ソース…小さじ2弱
(B)塩…小さじ1/5
(B)こしょう…少々
作り方
(1) 米を研いで、水に浸けて、炊飯する。
(2) にんじん、玉ねぎは洗って皮をむく。ピーマンは洗って半分に切って種をとる。
(3) （A)の具材を粗みじん切りにして、（B)は計量しておく。
(4) フライパンにサラダ油を入れ(3)の具材を弱～中火で炒め、火が通ったら（B)で味付けをする。
(5) ご飯が炊きあがったら、(4)を混ぜて出来上がり。
おすすめポイント
ケチャップの赤い色が、クリスマスの食宅を華やかにします。
オムライスやライスコロッケの具にも使用できます！
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