子育て・教育

☆チリコンカン☆(2021年6月30日更新)

♡牛久市の美味しい給食レシピシリーズ♡

学校給食から季節のメニューをご紹介♪

<牛久小学校>

レシピ名「チリコンカン」

 チリコンカンチリコンカン2

 

材料4人分

豚ひき肉 60g
にんじん 30g
玉ねぎ 80g
ミックスビーンズ 50g
大豆水煮 40g
ひきわり大豆 30g
カットトマト 30g
ケチャップ 20g
トマトピューレ 25g
チキンブイヨン 40g
チリパウダー 1g
小さじ1/2
2g
こしょう 少々

 

作り方

(1)にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。

(2)(1)をしんなりするまで炒めて、豚肉を加えさらに炒める。

(3)豆類と塩以外の調味料を入れて煮込む。

(4)汁気が煮詰まってドロッとしてきたら塩を加えて味を整える。

おすすめポイント

パンにもご飯にも合い、豆類が苦手でも美味しく食べることができます。

問い合わせ先

このページに関するお問い合わせは学校教育課です。

第3分庁舎2階 〒300-1292 茨城県牛久市中央3丁目15番地1

電話番号:029-873-2111(内線:3011~3017) ファックス番号:029-872-2550

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