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かまぼこのオシャレなアレンジ。
ほのかなお茶の香りがしておいしいですよ☆
おつまみにもぴったりです。

材料4人分

かまぼこ 8枚  
小麦粉 大1  
揚げ油  

(A)  
抹茶 小1  
天ぷら粉 大5  
塩 小1/2  
水 大4  

作り方

(1)Aを合わせて衣を作る
(2)かまぼこに小麦粉をまぶす
(3)かまぼこに衣をつける
(4)鍋底から5～6センチメートルの高さまで油を入れ170度に温める
(5)170度の油にかまぼこを入れ4～5分揚げて完成

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