☆白身魚の香味ソースかけ☆（2018年6月14日更新）
そのまま使ってもおいしい香味ソース。ドレッシングとして野菜にかけたり、炒め物の味つけに使ったり、とアレンジ自在！アイデア次第で、お料理のレパートリーが広がります。
材料4人分
ホキ（またはタラなどの白身魚） 4切
でん粉 適量
揚げ油 適量
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1と1/2
酒 大さじ1/2
おろし生姜 適量
おろしにんにく 適量
長ねぎ 10センチメートル
作り方
(1)長ねぎをみじん切りにする。
(2)(1)としょうゆ、砂糖、酢、酒、おろし生姜、おろしにんにくを鍋で煮てソースを作る。
(3)白身魚にでんぷんをつけて、揚げる。
(4)(3)に(2)のソースをかけて盛り付ける。
おすすめポイント
子どもが苦手傾向にある魚料理のなかで、この料理はとても人気のあるメニューです。
揚げた魚と香味ソースの相性がよく、さっぱりと食べられます。
問い合わせ先
このページに関するお問い合わせは教育総務課です。
ひたち野リフレビル5階 〒300-1207 ひたち野東1丁目33番地6
電話番号：029-873-2111（内線3331~3335） ファックス番号：029-872-2550
メールでのお問い合わせはこちらアンケート
このページに対するご意見やご感想をお聞かせください。なお、寄せられたご意見などへ、個別の回答は行いません。
住所・電話番号など、個人情報を含む内容は記入しないでください。
それ以外の市政に関するご意見・ご提案などはこちら（市政へのご意見・ご提案の受付）からお願いします。